子持ち昆布

ニシンが昆布に卵を産みつけることでできる天然の子持ち昆布に、上品な白醤油で味付けした逸品です。 子持ち昆布漁はライセンス制になっています。そのため技術の優れたわずか数十名の漁師のみが獲ることができます。 100%天然物の子持ち昆布は、漁の段階から厳選された、希少価値が高い製品です。

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