塩数の子 320g+北海道限定 国稀 純米吟醸 720mlセット

商品コード:1084-K 冷蔵便

北の海が育んだ黄金色の宝、数の子。
歯ざわりの良い太平洋産数の子だけを使用しました。
噛む程に弾けるような食感と、耳に快い音の響きが特徴です。
皮むきを済ませておりますので、塩を抜くだけでお召し上がりいただけます。

お召し上がりになる分だけ取り出して保管できる、便利なチャック付き袋で包装しております。
国稀 純米吟醸(北海道限定)と共にお楽しみください。

◆美味しい食べ方
塩数の子は、美味しさを保つため、塩じめしてありますので必ず塩を抜いてからお召しあがりください。

1.水1Lに対して、小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子(150~200g)を浸します。(約6~8時間)
2.再度1と同じ要領で塩水を取り替えます。(約6~8時間)
3.程よく塩が抜けていれば出来上がりです。少し塩分が残るくらいが美味しく食べる秘訣です。

賞味期限: 製造から270日間
保存方法: 要冷蔵(0℃~+10℃)
原料原産地: カナダ又はアメリカ
アレルギー表示: なし

◆専用たれ付き
塩抜きした数の子にぴったりの、こだわりの「にしん魚醤入り」たれを1パックお付け致します。
塩抜き後、2~3時間程度漬け込んでお召し上がりください。

だし巻き卵や煮物など、塩抜きした数の子への味付だけではなく、白だしとして料理にもお使いいただけます。

賞味期限: 製造から270日間
保存方法: 高温、直射日光を避けて保存してください
アレルギー表示: 小麦、大豆、さば

◆国稀 純米吟醸
北海道の大いなる自然に育まれた、北海道の地酒にふさわしい清々しい味わいの吟醸酒です。
「北のハイグレード食品2020」唯一日本酒として選定されました。

アルコール度数: 15度以上16度未満 
原材料名: 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米: 北海道産 吟風 100%
精米歩合: 50%
日本酒度: +5
酸度: 1.5

高品質な数の子を厳選した極上の塩数の子と、国稀 純米吟醸(北海道限定)がセットになりました。

価格: ¥4,880 (税込)
獲得スタンプ:9個

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