にしん切込み 250g

商品コード:8131 冷凍便

鰊の身を細切りにし、糀と塩を加え発酵させたものです。
数の子屋が作る切込みには、ごろごろとした数の子がたっぷり入るのが特徴です。
熟成が進むにつれ、甘さが増し、身がとろけてマイルドな口当たりに変化していきます。

◆美味しい食べ方
アンチョビの代わりに、鰊の切込みをオリーブオイルで炒め、ニンニク・鷹の爪を使ったパスタも絶品です。

賞味期限: 180日間
保存方法: 要冷凍(ー15℃以下)
原料原産地: アメリカ
アレルギー表示: なし

価格: ¥880 (税込)
獲得スタンプ:2個

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